Der Cappuccino besteht zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Milchschaum. Dabei wird die leicht cremig geschäumte Milch auf den Espresso gegeben, sodass sich die braune Crema des Kaffees auf dem Milchschaum absetzt. Und siehe da – der perfekte Cappuccino für cremigen Kaffeegenuss - ganz nach Belieben in zwei Größen erhältlich.
zurück zur ÜbersichtAus unseren röstfrischen und aromatischen Kaffeebohnen entsteht ein konzentrierter Kaffeegenuss mit einer feinen Crema. Die aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart macht den Kaffeegenuss besonders geschmacksintensiv – denn mit 50 bis 60 Milligramm Koffein ist die Koffeinmenge bei einem Espresso zwar geringer als bei einem normalen Kaffee, doch bei nur 20 bis 50 Millilitern Flüssigkeit ist die Koffeinkonzentration viel höher.
Wir müssen also nicht im Kaffeesatz lesen, um Ihnen zu sagen: unsere Espresso belebt und weckt garantiert zu Höchstformen auf. Und ganz wie im Wiener Kaffeehaus – reichen wir immer ein Glas Wasser dazu.
zurück zur ÜbersichtFein gemahlene Bohnen – röstfrische und aromatische Arabica. Der Kaffee unserer hauseigenen Kaffee-Marke Bohno W. wird immer frisch aufgebrüht und duftet herrlich. Ob schwarz, mit ein wenig Zucker oder Milch - auf jeden Fall in zwei Größen erhältlich. Dabei bringt es der Klassiker bei 120 bis 150 Millilitern Flüssigkeit auf 80 bis 120 Milligramm Koffein. Und ganz egal, wie man ihn trinkt – unser Barista ist kein Schaumschläger und weiß, wie man Kaffee zubereitet und veredelt.
Für Unverträgliche, Sensible und Extrawünscher:
Wir servieren alle unsere Kaffeespezialitäten auch mit verschiedenen Aromen (Karamell, Haselnuss etc.), mit laktosefreier Milch – und natürlich auch mit entkoffeiniertem Kaffee.
Wir machen Ihnen gern ein Tässchen Kakao. Unseren cremigen, aromatischen Kakao mit feinem Schokoladengeschmack und einer angenehmen Süße servieren wir auf Ihren Wunsch heiß oder kalt. Im Sommer gibt es ihn auch als köstliche Eisschokolade mit einer erfrischenden Portion Vanilleeis.
zurück zur ÜbersichtAromatischer Espresso, Milch und Milchschaum – und Letzteres nicht zu knapp. Aber wie entstehen die drei voneinander getrennten Schichten? Zuerst wird die Milch ins Glas gefüllt, dann wird der feste Milchschaum darauf geschichtet – der bleibt, durch die Luft im Schaum immer oben – und zum Schluss wird der frisch gebrühte Espresso vorsichtig durch die Schaumschicht gefüllt – und weil der Espresso wärmer ist als die Milch, setzt er sich zwischen Milch und Milchschaum ab.
zurück zur ÜbersichtFür die extra Portion Calcium oder einfach weil es gut schmeckt – unsere Milch wird von fröhlichen Kühen empfohlen und von Landwirten aus der Umgebung abgefüllt.
Wir servieren Sie Ihnen frisch gekühlt oder auch heiß – wahlweise auch gern mit einem Schuss feinstem Bienenhonig. Denn es geht eben auch mal ganz ohne Kaffee.
zurück zur ÜbersichtIn den Niederlanden auch „Koffie verkeerd“ genannt, finden wir daran gar nichts verkehrt. Aufgebrüht mit dem aromatischen Kaffee unserer hauseigenen Marke Bohno W. und mit Milch und Milchschaum verfeinert, entsteht unser feiner Milchkaffee, den Sie in zwei Größen genießen können.
zurück zur ÜbersichtManchmal gibt es nichts Besseres als ein Glas Tee. Aromatisch und wohltuend. Egal ob minzig, frisch und fruchtig oder herb, anregend oder entspannend – mit unseren verschiedenen Teesorten kommen alle Teegenießer voll auf Ihre Kosten – und Bohno W. darf sich mal entspannt zurücklehnen. (vegan)
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